Мобильные бары и коктейльные станции: фишки для интерактива на празднике

Что это?

Мобильный бар — это, по сути, полноценный бар, только… на колесах (или легко перемещаемый). Он может быть выполнен в виде стильной стойки, тележки, фургона или даже четырехколесного велосипеда. Главное правило — мобильность и наличие всего необходимого для приготовления и подачи напитков: барное оборудование, посуда, ингредиенты, лед и, конечно же, профессиональный бармен.

Коктейльная станция же более компактный вариант, предназначенный для самостоятельного приготовления коктейлей гостями. Она обычно включает в себя набор ингредиентов, рецепты, мерные стаканчики и шейкеры. Коктейльные станции отлично подходят для создания интерактивной зоны, где каждый может почувствовать себя барменом.

В чем соль?

В гибкости и способности адаптироваться к любому пространству и формату мероприятия. Мобильный бар можно установить где угодно: в банкетном зале, на открытой площадке, в офисе, даже на крыше! А коктейльная станция, кроме основного назначения, может стать оригинальным дополнением к любому уголку праздника.

Виды мобильных баров

Вообще разнообразие этих конструкций обширно. Выбор же во многом зависит от концепции мероприятия, бюджета и желаемого уровня сервиса. Давайте рассмотрим самые популярные варианты:

• Классический мобильный бар
  Элегантная барная стойка с профессиональным оборудованием и, естественно, барменом. Универсальный вариант, который подходит для большинства мероприятий: от свадьбы до закрытой камерной вечеринки. То есть там, где важен высокий уровень сервиса и широкий ассортимент напитков. Такие бары часто оснащены подсветкой и декоративными элементами, соответствующие цветовой гамме события.
  
  
• Тематический мобильный бар
  Этот вариант точно нельзя назвать универсальным. Потому что он полностью соответствует тематике мероприятия. Например, для вечеринки «Великий Гэтсби» подойдет барная стойка в стиле ар-деко с джазовой музыкой и классическими коктейлями. Для гавайской вечеринки — бар из бамбука с тропическими фруктами и напитками на основе рома.
  

• Коктейльный велосипед
  Оригинальное и экологичное решение для небольших ивентов на открытом воздухе. Велосипед оборудуется всем необходимым для приготовления нескольких видов коктейлей, а для бармена предусматривается стильная униформа, соответствующая событию.
  
  
• Коктейльная станция самообслуживания
  Готовый вариант интерактива. Гости самостоятельно смешивают коктейли по предложенным рецептам или во время мастер-класса с профессиональным барменом. Только не забудьте обеспечить наличие подробных инструкций для гостей, мерных стаканчиков, льда и достаточного количества ингредиентов.
  
  
• Роботизированные бары
  Робобар — новинка, которая сделает ваше мероприятие уникальным. Принцип работы такой конструкции прост. Посетитель выбирает коктейль из меню бара, представленного на экране планшета. В эту же минуту робот-бармен готовит выбранный напиток, строго следуя рецептуре, что происходит на виду у зрителей. По завершении процесса робот выдает готовый заказ гостю.

Современный вариант мобильного бара подойдет для научных конференций, выставок, форумов и презентаций.

Для каких типов мероприятий использовать?

Большинство мобильных баров подойдет под любое событие. Если же какие-то элементы не соответствуют общему «образу» ивента, то легкую в передвижении конструкцию можно без особых хлопот адаптировать под нужную вам тематику. Давайте рассмотрим их применение на самых популярных примерах.

Свадьба
Классический или тематический мобильный бар с профессиональным барменом — то что нужно для создания торжественной атмосферы и угощения гостей.

Для украшения бара можно использовать композиции из свежих цветов, которые сочетаются с букетом невесты и общим цветочным оформлением свадьбы. Также добавьте декор в виде лент, искусственных свечей и гирлянд. А фасадную часть можно украсить инициалами молодоженов или их фирменными фразочками. Важно предусмотреть возможность заказа именных коктейлей для молодоженов.

Корпоратив
Если организатором не предусмотрено тематическое мероприятие, можно смело заказать классический вариант мобильного бара или коктейльную станцию. Для соответствия стилю события фасадную часть конструкции лучше оформить в фирменных цветах с нанесением логотипа компании.

Довольно часто на корпоративы приглашают бармен-шоу, во время которого гости не только смогут увидеть приготовление коктейлей, но и настоящие акробатические номера. Приглашенные артисты могут на глазах сотрудников создать серию напитков с названиями, связанными с компанией. Например, коктейль на основе рома «Главбух Тамара Петровна».

День рождения
Для вечеринки в кругу друзей отлично подойдет коктейльная станция самообслуживания. Можно подготовить несколько простых рецептов популярных коктейлей, а гости будут самостоятельно экспериментировать и создавать свои собственные шедевры.

Выездное мероприятие (пикник, open-air, эко-фестиваль)
Коктейльный велосипед или компактная мобильная стойка — подходящее решение для угощения гостей коктейлями на природе. Только не забудьте предусмотреть лед, охлаждающие емкости и безалкогольные напитки, а также защиту от солнца и ветра.

Интерактив с аудиторией

Если уж запланировали заказ мобильных баров на мероприятие, не стесняйтесь использовать их на максимум. Ведь такие конструкции предназначены не только для угощения, но и для развлечения гостей. Что можно придумать? Сейчас расскажем.

• Бармен-шоу
  Яркое представление, которое не оставит равнодушным никого. На языке барменов такое зрелище называется флейринг. Шоу сочетает в себе приготовление коктейлей с элементами жонглирования и акробатики с использованием бутылок, шейкеров и других барных инструментов.
  

• Мастер-класс по приготовлению коктейлей
  Профессиональный бармен проводит мастер-класс, обучая гостей основам миксологии, техникам смешивания и украшения коктейлей. Отличный способ развлечь публику и дать им возможность почувствовать себя барменами. Мастер-класс можно организовать в формате соревнования между командами.
• Конкурс на лучший коктейль
  После проведения мастер-класса бармен оценивает полученные напитки по вкусу, внешнему виду и оригинальности названия. Победитель (или команда победителей) получает приз.
• Коктейльная викторина
  Гостям предлагается ответить на вопросы, связанные с коктейлями, алкогольными напитками, историей барного дела и т.д. Например, «Из какого напитка делают Мохито?» или «Кто изобрел коктейль Маргарита?». Можно использовать формат «вопрос-ответ» или игру «угадай ингредиент».
• Дегустация коктейлей
  Вариант интерактива, который подойдет для более серьезных мероприятий, например выставка или конференция. Бармен предлагает гостям попробовать различные виды коктейлей и рассказывает об их истории, составе и особенностях. Также можно организовать слепую дегустацию, чтобы гости могли оценить вкус напитков, не зная их названия.
• Коктейльный баттл
  Два бармена соревнуются в приготовлении лучших коктейлей. Ну а гости голосуют за понравившийся напиток. Зрелищное шоу, которое не только привлечет внимание, но и создаст атмосферу азарта.
• Коктейльное казино
  Гостям раздают одинаковое число фишек. Бармен наливает каждому участнику «тайные» коктейль, раскрывая историю его создания и интересные факты. В это время присутствующим нужно угадать, что это за напиток или его состав, делая ставки фишками на специальном игровом поле. У кого ставки окажутся наиболее верными, тот и сорвет куш.
• Фокусы и световое шоу
  Номера с парящим шейкером, исчезающей жидкостью, дымовыми эффектами и холодными фонтанами.

Использование мобильных баров на празднике — это всегда плюс к ярким впечатлениям и долгим воспоминаниям гостей. Поэтому не пренебрегайте использованием такого инструмента развлечения и вовлечения. На странице нашего сайте вы найдете сотни профессиональных барменов, чьи программы идеально впишутся в тематику события.