Кафе
Вход
Регистрация
Юрий Шерстнев
из Других регионов
Жду заказы в ресторанах. кафе РФ
Гостиничный комплекс "Сибирь"
от 1 300 руб.
из Екатеринбурга
Гостиничный комплекс "Сибирь" ул.Соболева 23
Кафе "ГраммофонЪ"
от 500 руб.
из Воронежа
Цель нашей работы - показать пример того, как в современном кафе должны сочетаться качество сервиса, прекрасная кухня, лаконичные интерьеры и, безусловно, лояльные цены.
Лофт KAM
от 15 000 руб.
из Екатеринбурга
Уютное пространство в центре города для душевных встреч, деловых разговоров и шумных вечеринок
Брутальный интерьер и дымные истории. Есть свой балкон-трасса и барная стойка. Можно шуметь до утра.
Кафе "Семейный оазис"
от 1 100 руб.
из Екатеринбурга
В 15 км от города Екатеринбурга располагается кафе восточной кухни - "Семейный оазис"! Средний чек от 1000р. Банкетный зал, вместимость до 250 человек.
Кафе "У Вани"
из Екатеринбурга
Кафе «У Вани» - идеальное место для проведения свадеб, банкетов, любых вечеринок большими компаниями или отдыха в уютной романтической обстановке узким кругом друзей.Стильный дизайн кафе поражает своим изяществом.
Кафе "Zasada"
из Екатеринбурга
Кафе Засада - модное заведение в центре Екатеринбурга.
Засада - уютный уголок в Екатеринбурге, это заведение, где каждый гость найдет для себя что-то интересное.
Кафе "Витязь"
из Екатеринбурга
Витязь – это уютное кафе в центре Екатеринбурга, где можно отменно покушать за довольно небольшие деньги, а если есть повод «отпраздновать» – устроить банкет, при этом по вашему желанию мероприятие подготовят «под ключ».
В кафе три зала – большой на 100 человек, малый на 30 человек и VIP-зал на 30 человек. В интерьере - мягкие и теплые оттенки бежевого.
Rock Arsenal Cafe
из Екатеринбурга
Рок-н-ролльное меню, живая музыка, драйвовая атмосфера... Всё это - в настоящем рок-кафе для настоящих любителей рока!
Кафе "Русь"
из Екатеринбурга
Мы стремимся к тому, чтобы всем гостям у нас было комфортно и интересно!
Кафе "Бавария"
из Челябинска
Кафе-бар «Бавария» работает для Вас в Металлургическом районе с 2004 года, на месте старого «Погребка» по адресу ул. Б. Хмельницкого, 26, остановка транспорта «Общежитие» (угол улиц Румянцева и Б. Хмельницкого).
Кафе "Душевная кухня. Кулибин"
из Екатеринбурга
Кафе "Душевная кухня. Кулибин" это место, где можно отдыхать всей семьей!
Кафе расположилось вдали от городской суеты и шумных дорог.
Кафе "BigДонатс"
от 900 руб.
из Перми
Наше кафе всегда порадует Вас вкусной кухней, прохладительными и горячительными напитками.Зал вместимостью до 35 человек. У нас Вы сможете отметить свои праздничные даты: свадьбу, юбилей, день рождения, новогодний корпоратив.
Караоке клуб "ОК"
из Челябинска
Кафе ОК это удивительное место с отличной атмосферой, где приятно собираться с друзьями, удобно расположившись на диванах с мягкими подушками, и погружаться в вокально-гастрономическое путешествие или зажигать танцпол в порыве безудержного веселья.
Кафе-трактиръ "Подкова"
из Екатеринбурга
Приглашаем приезжих туристов и жителей града нашего в уникальный трактир «Подкова», расположенный в самом центре Екатеринбурга на Плотинке в окружение исторических и памятных мест.
Кафе "Room"
из Екатеринбурга
Уютное место, с домашней атмосферой, где приятно отдохнуть как семьей, так и дружной компанией.
Кафе "Гости"
из Екатеринбурга
Кафе «Гости» — наши гости становятся друзьями.
Кафе "Капитан Флинт"
из Екатеринбурга
Хотите ли Вы совершить морское путешествие, не покидая родного города?
Приходите сюда с друзьями, с коллегами или домочадцами - для всех найдется что-нибудь особенное, "изюминка", которую, скорее, лучше назвать "золотым дублоном из сокровищницы старого пирата"...
Кафе "Дельфин"
из Новосибирска
Кафе «Дельфин» в категории «кафе, бары, рестораны Новосибирска» по праву занимает высокое место. Кафе «Дельфин» в Новосибирске – это уютная атмосфера, изысканные блюда и великолепное обслуживание. У нас одно из лучших меню Новосибирска, приятные цены, живая музыка и выступления известных артистов.
1
2 3 4 5

Сегодня сфера общественного питания предлагает потребителям огромное количество всевозможных заведений, одним из видов которых является кафе. По сути, кафе – это место общественного питания, где либо предусмотрена система самообслуживания - бистро, интернет-кафе, кофейня, либо частичное обслуживание официантами.

Современное молодежное кафе является наиболее прибыльным форматом общепита, но и самым сложным. Как же продумать нужную концепцию данного типа заведения, дабы не потерпеть фиаско? В самом начале пути следует строго определить, для какого именно сегмента будут предоставляться услуги.

Подростковое кафе

Подростки от 13 до 18 лет большую часть свободного времени проводят в кино или в развлекательных заведениях игрового плана. Поэтому назвать их потребителями мест общепита трудно, так как их вполне устраивает «уличная еда». Это связано с тем, что им не интересна полносервисная концепция питания и наличие денег зависит от родителей. Отсюда следует что кафе для тинейджеров должно быть расположено в местах скопления молодежи, например, возле школ или других учреждений. В данном случае меню кафе должно содержать те наименования блюд и напитков, которые пользуются спросом у подростков.

Заведения для студентов и работающих

Такой класс, как студенты, проводят в различных заведениях достаточно много времени, не только в качестве возможности поесть, но и отдохнуть. Кроме того, у них имеется достаточная финансовая возможность для посещения. Эти заведения предоставляют небольшое, но разнообразное меню, куда входят закуски, комплексные обеды и напитки. Как правило, их посещают компании из 3-6 человек. Для такого вида аудитории предоставляют услуги маленькие ресторанчики с бюджетным меню. Такие простенькие кафе, в основном, являются поставщиками услуг для таких кластеров, как студенты или работающая молодежь.

Кафе для детей

Этот вид заведения предполагает наличие специального интерьера, развлекательных мероприятий. Важно, чтобы в таком заведении было детское меню. Основные гости, посещающие детское кафе, - это малыши разного возраста, поэтому структура заведения должна учитывать этот момент. Совсем маленькие приходят сюда с родителями. Концепция такого кафе больше нацелена не только на специальное питание, но на предоставления необходимого досуга, так как детки больше развлекаются, чем едят. Для детских заведений характерно проведение праздников, дней рождения и тематических игр.

Заведения для взрослого контингента

Такие места общепита представлены мини-ресторанчиками, пабами. В них особое внимание уделяется интерьеру и кухне. Кафе такого плана должны уметь не только накормить гостей, но и создать располагающую обстановку, дабы завоевать репутацию среди посетителей.

Любая разновидность общепита изначально ставит перед собой цель - обслуживание определенного сегмента потребителей, от этого зависит развитие и процветание заведения.

О проекте

Copyright Artist.ru, 2010 - 2024 Все права защищены.
При использовании информации с сайта Artist.ru активная ссылка обязательна.
Политика конфиденциальности

Разделы сайта

Мобильное приложение





Мы в социальных сетях